굴요리

#굴전의 레시피라고 하면 밀가루나 부침가루를 먼저 바르고 달걀물을 묻혀 굽는 것이 일반적이지만 이 과정에서 단순해진 것이 백종원 #굴전을 만드는 방법이다.물론 #굴요리 전에 꼼꼼한 #굴 씻는 법부터 알아야 하지만. 노란 계란을 묻혀 굴전을 부치면 고소한 맛이 먼저, 감칠맛이 그 다음에 터진다.굴 요리의 진한 육즙과 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 굴전을 조금 쉽게 만들고 싶다면 백종원의 굴전 … Read more