밤을 개별적으로 먹으면 껍질이 순식간에 쌓이는 경험이 있을 것이다. 그럼에도 불구하고 모두가 좋아하고 가장 맛있고 영양가 높은 간식 중 하나는 밤입니다.
서구형 밤에 비해 우리나라에서 재배되는 밤나무는 품질이 좋고 단맛이 좋아 좋은 품종으로 꼽힌다. 밤나무 수출은 국내 생산의 대부분을 차지합니다. 밤은 주로 생으로 먹거나 삶거나 쪄서 먹지만 수분 함량이 14% 정도일 때 당도는 더욱 높아진다. 밤나무는 절임, 술, 차, 각종 과자, 빵, 떡 등에 이용된다. 밤은 성장, 노화, 피로회복, 피부미용에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 밤에는 유익한 필수 영양소가 일정한 수준으로 포함되어 있으며 항산화 특성도 포함되어 있습니다.
밤은은 9월부터 12월까지, 가을부터 겨울까지가 제철입니다. 100g당 약 160kcl의 열량을 함유하고 있다고 합니다.
지금부터 야간효과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.
밤의 영양정보
○ 탄수화물
밤에는 100g당 약 60g의 탄수화물이 높습니다.
○ 지방
밤에는 100g당 2g의 지방만 들어 있습니다.
○ 단백질
그것은 밤에 100g 당 약 4g의 적당량의 단백질을 포함합니다.
○ 섬유
밤은 100g당 약 4g을 제공하는 좋은 섬유질 공급원입니다.
○ 비타민과 미네랄
밤은 비타민 C, 티아민, 마그네슘 등을 포함한 풍부한 비타민과 미네랄 공급원입니다.
밤의 정확한 영양가는 밤의 종류와 준비 방법에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 건강한 생활 방식의 균형 잡힌 식단에 밤을 포함하면 건강한 식단을 지원하고 영양 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
야간 효과
밤의 효능: 장 건강 증진
밤은 위와 장에서 쉽게 소화되기 때문에 식간에 먹는 것이 좋다. 밤의 중요한 영양소는 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A, 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 C, 니아신, 지방 및 단백질입니다. 이 밤의 영양소는 위와 장의 기능을 활성화하여 위장을 강화합니다.
비타민 B1에는 면역 체계를 강화하는 비타민 C와 성장에 관여하는 비타민 D가 4배나 풍부해 스트레스 없이 소화가 가능하다.
밤나무 혜택: 뼈 건강
비타민 D가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 칼슘을 흡수하여 골다공증을 예방하고 뼈 관련 질환을 예방합니다.
밤의 효능: 치매 예방
뇌 건강에 도움이 되는 리보플라빈, 엽산 등의 필수아미노산과 비타민 B군이 풍부해 뇌세포벽을 튼튼하게 하고 집중력과 기억력 향상에 도움을 준다. 밤을 규칙적으로 섭취하면 성장기 어린이의 두뇌발달에 도움이 되고 노화를 예방할 수 있습니다.
밤나무 효능 : 면역력 강화
밤나무는 면역 체계를 강화하는 데 좋습니다. 밤의 노란색 카로티노이드 성분은 외부 바이러스에 대한 면역력을 강화시켜 각종 질병으로부터 보호해준다. 또한 비타민C가 풍부해 면역력을 높이고 면역력을 높여주기 때문에 감기 예방에도 좋다.
야간효과 : 숙취해소
생밤은 술보충제로도 쓰이지만 비타민C가 함유되어 있어 술의 흡수를 막고 술을 분해하는데 도움을 주어 다음날 숙취해소에 좋다.
밤의 장점: 눈 건강
밤에는 카로티노이드가 체내에 들어오면 비타민 A로 전환되는 대표적인 항산화제로 밤에는 비타민 A가 풍부해 시력과 눈 질환 완화에 도움을 준다.
밤 효능: 피부 건강
밤에는 피부 노화를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 폴리페놀의 베타카로틴과 같은 항산화제가 포함되어 있습니다.
야간효과 : 이뇨작용
밤은 신장 질환에 가장 좋은 과일로 알려져 있으며 이뇨 작용도 좋습니다.
소변이 잘 나오지 않고 배가 부은 것 같으면 밤에 규칙적으로 섭취하는 것이 좋다.
밤의 효능: 당뇨병 예방
식이 섬유는 당뇨병을 조절, 예방 및 조절하는 데 도움이 됩니다. 밤은 섬유질이 풍부하고 혈당이 낮아 당뇨병 환자에게 위험할 수 있는 혈당의 급격한 상승과 하강을 예방하고 당뇨병 예방에 도움을 주는 식품이다.
향유 효과: 심혈관 개선
밤에 섬유질은 당뇨병에 도움이 되며 저당 식품의 당 함량을 천천히 증가시킨다고 합니다. 또한 혈액 순환을 개선하고 고혈압 및 고혈압과 같은 질병을 예방하는 데 도움이되는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다.
야행성 부작용
밤은 따뜻한 음식이기 때문에 체질에 맞지 않는 사람에게는 부작용이 생길 수 있다. 밤을 너무 많이 먹으면 복통, 구토, 가려움증 등을 유발할 수 있으며 설탕 함량도 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 또한 변비를 유발할 수 있으므로 충분한 수분과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
지금까지 야간효과의 부작용에 대해 알아보았습니다.
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