집에서 감자 재배(채소재배) – 감자 심는 시간, 수확 시간, 싹을 틔우는 씨감자(심는 방법), 묘목, 잎, 개복치, 처비시
난반아, 지금이 텃밭농사 준비하기 좋은 시기니까 완두콩 재배부터 시작해서 채소 재배를 가르쳐 준다고 했지?오늘은 감자를 재배하는 방법과 집에서 재배하는 방법을 알려드리려고 합니다.완두콩처럼 단기간에 수확할 수 있는 채소라 먹어볼 만 하겠다는 생각이 들었다.
위 사진은 집에서 감자를 키우려다 처음 수확한 사진입니다.집(베란다)에서 키우느라 큰 기대는 하지 않았지만 감자가 생각보다 단단해 무척 행복했던 기억이 난다.
가지과(Solanum tuberosum): 가지 다년생 식물.* 출처: 남아메리카의 안데스 산맥 (온도) * 번식: 씨감자(범프), 삽(부족) * 감자심기 시간: 3월 하순/베란다 시간: 6월(파종 후 약 3개월) * 태양: 직사광선, 화창* 물주기: 조금 후* 사용된 토양: 표토에는 지렁이 배설물과 펄라이트의 혼합물이 사용됨. (양분과 수분 손실을 위해) * 곤충: 잎병충, 벌레, 진딧물 등 * 특징: 일반 감자가 아닌 종자 감자로 심으면 수확량이 증가하고 해충에 강하다. 단기간에 재배하기 좋은 작물
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- 씨감자를 사세요.
감자를 처음 재배하려면 먼저 종묘시장, 전통시장, 인터넷 판매사이트 등을 통해 씨감자를 구입해야 한다.씨감자는 영양소가 있기 때문에 초기에는 키우기 쉬워서 보통 씨감자만 팔고 모종이나 씨앗은 따로 팔지 않는다.간단히 말해서, 씨앗 감자는 묘목의 대용품이다.
참고로 감자는 3월 말경에 심기 때문에 3월에 씨감자를 사려고 하면 씨감자를 쉽게 살 수 있을 것 같다.
일반 감자 대신 씨감자를 사야 하는 이유가 있다.일반 감자는 해충에 취약하고 수확량이 좋지 않기 때문에 씨감자를 심으면 감자 재배가 훨씬 수월해질 수 있다.
감자가 상당히 많이 개량되어 수미, 두백, 홍영 등 다양한 품종이 있다. 가장 인기 있는 품종은 요리에 가장 쉽게 사용되는 수미 품종입니다!
2. 신선한 감자 심기 (감자 심는 법)
씨감자를 샀다면 감자 싹을 틔워 감자 모종을 만들어 보세요.여러분은 그냥 땅에 씨앗 감자를 심을 수 있지만, 그것은 그것들을 낭비할 수 있습니다.
감자 싹을 틔우는 방법은 감자가 싹을 틔울 부분을 포함해 2~4조각으로 자르는 것이다.어쨌든, 감자 하나로 더 많은 묘목을 만들고 싶기 때문에 원하는 대로 조각을 자를 수 있습니다.저 같은 경우는 감자 크기가 커서 4등분해서 잘랐어요.(조금 작았으면 2~3등분 했을거에요.
잘린 감자는 통풍이 잘 되고 약간 그늘진 곳에 놓아 잘린 단면을 말린다.절단된 부분에 수분이 함유되어 있기 때문에 곰팡이 등이 생길 수 있다.
감자가 알맞게 마르면 작은 냄비를 꺼내 흙을 채운다 감자를 그 위에 얹고 흙을 채워 덮는다.
이렇게 하면 땅에 심은 것과 비슷한 환경을 만들 수 있고, 소량의 흙을 사용하기 때문에 훨씬 쉽게 싹을 틔울 수 있다.
아, 흙이 말라붙은 후에 물을 뿌렸어요.흙의 양이 적어서 이렇게 물을 줘도 물이 부족하지 않았다.오히려 물의 양이 많지 않아 감자가 상하는 것을 막아준다.
며칠 후 흙에 작은 새싹이 돋아난 것을 보고 잘린 감자를 들어보니 커다란 새싹과 뿌리가 있었다.잘린 감자에 곰팡이가 슬지 않아 감자 싹을 틔우는 데 성공했다는 느낌이 들었다.
꽃봉오리와 뿌리가 잘 나왔나 보다 채소 화분에 심었더니 화분에 심자마자 싹이 흙 위에 자라 금세 연두색 잎이 되었다.
그나저나. 냄비를 잘못 골랐나 봐요.그들은 성공적으로 싹을 틔웠고, 덕분에 감자 잎이 아주 잘 자랐을 것이다.흙을 파보니 감자가 별로 없었다.
나뭇잎이 너무 잘 자란 걸 보면 환경적인 문제는 아니었던 것 같은데…쌈지용 야채 냄비라서 높이가 낮아서 그런 줄 알았어요.
3. 감자심기 재도전(feat. grow bag), 밑거름, 윗거름(계절거름)
한번 실패를 경험했기 때문에 감자를 다시 키우려 할 때 화분을 고르는 데 많은 신경을 썼다.낮은 쌈채소 화분에서는 감자가 잘 생산되지 않아 과일채소용 짚주머니인 깊은 화분을 준비했다.(그루백이 없는 경우 큰 봉투 대신 30cm 이상 크기의 화분을 사용하시면 됩니다.)
그리고 씨감자의 경우 집에서 기르고 있기 때문에 씨감자를 준비할 필요가 없습니다. 나는 일반 감자를 두 개 준비했다.종자 감자는 대량 구매만 가능해서 부담이 됩니다.
대신 씨감자에 비해 수확량이 적고 베란다에 있다는 점을 고려해 감자를 2~4등분하지 않고 통째로 심기로 했다.감자의 영양소가 분산되지 않아 조금이라도 덜 떨어질 줄 알았다.
감자를 심기 위한 화분(그로백)에 흙을 채운 뒤 지렁이 가루 흙(흙의 약 30~40%)을 기본 거름으로 섞었다.감자는 3월 말에 심으면 6월에 수확할 수 있을 정도로 재배기간이 짧은 작물이어서 섞을 시간이 없어 처음부터 기초에 신경을 쓰는 것이 좋을 것 같다.
특히 저 같은 경우는 집에서(베란다에서) 재배하다 보니, 개방된 텃밭만큼 성장 환경이 좋지 않아 파운데이션에 대한 관심이 더 필요했습니다.
4. 감자 잎의 성장
참고로 노지를 기준으로 감자를 심는 시기는 추위가 풀리는 3월 하순이지만, 노지보다 따뜻한 베란다에서 감자를 키우고 있어 3월 초순에 감자를 심었다.
기준치보다 조금 이른 시기라 추워서 조금 걱정했는데 햇빛이 비치면 건강하게 자라기 때문에 햇빛이 가장 잘 드는 창틀에 올려놓고 키웠습니다.
확실히 노지보다 기온이 높은 베란다라서 추운 날씨에 피해를 입기보다는 줄기와 잎이 빨리 자랍니다.
그때부터 감자가 잘 자라길 바라는 마음에서 흙이 마를 때마다 물을 챙겨왔다.
4. 감자 순치기, 삽목(커틀리) 사육
줄기가 약간 흔들릴 정도로 길게 자랐을 때 건강한 줄기는 3~4개만 남겨놓고 조금은 스마일한 줄기 위주의(조금 얇은 줄기)를 주었다.
그것은 각 감자의 3~4줄기만 두들겨 패고 남은 것을 보여준다.
이렇게 하는 이유는 감자 줄기가 너무 많으면 흙에서 뛰는 감자의 수가 늘어나지만 그만큼 서로 경쟁하는 감자가 많아지기 때문에 감자 크기가 작아지기 때문이다.
특히 저 같은 경우에는 감자를 통째로 심었기 때문에 줄기가 더 많이 올라와서 역전이 필요했습니다.
요구 사항 이후에 나온 줄기입니다. 많이 나왔죠?감자를 통째로 심었더니 참 순무다.
저 같은 경우 공간이 마땅치 않아 그냥 버렸는데, 공간이 넉넉하다면 물이나 흙에 꽂아두는 것을 추천합니다.
그 이유는 뿌리가 줄기에서 자라나고 번식을 해서 더 많은 감자 묘목을 생산하기 때문이다(그러나 씨앗 감자로 만든 묘목보다 수확량이 적을 수 있다는 것을 명심하라).
4. 감자 수확 (+ 수확 기간)
씨감자가 아니라 일반 감자를 심었기 때문인가요? 기온이 오르는 5월에는 잎 2개 중 1개가 해충의 징후를 보이기 시작한다.
감자는 어차피 감자를 심은 뒤 2~3개월이면 수확이 가능하기 때문에 해충의 흔적이 있는 감자 묘목을 수확하기로 했다.
솔직히 베란다에서 키워서 별로 기대하지 않고 뽑았는데 뿌리에 감자가 많이 묻어있더라고요.
감자를 꽤 많이 봤을 뿐만 아니라 생각보다 크기도 했다.오! 이 감자 재배는 성공적이네요!나는 과거에 실패했던 경험을 바탕으로 열심히 노력할 가치가 있다고 생각했다.
수확한 감자의 수를 세어보니 총 6개가 있다.노지보다 햇빛이 부족한 베란다에서 감자를 한 봉지당 6개씩 수확하면 풍년이 든다고 생각한다.야외나 옥상에서 키웠으면 햇빛이 더 잘들어서 더 많이 수확할 수 있었을 것 같다.
해충 피해가 없었던 나머지 감자 모종은 수확을 하지 않고 더 많은 농작물을 기다렸다.개인적으로는 6월에 수확하기 때문에 6월까지 버틸 생각이었어요.
내가 3월 초에 노지보다 일찍 감자를 심어서 그런가? 아니면 베란다가 노지보다 더워서 그런가? 5월 중순에, 나뭇잎들 중 일부는 노랗고 건조해지기 시작했습니다.
어쨌든, 만약 나뭇잎들이 노랗게 변하기 시작하면, 그들의 성장을 늦출 것이다.성장이 늦어지면 감자가 잘 뛰지 않아 수확을 미루지 않기로 했다.
첫 번째 감자보다는 작았지만 더 많은 감자가 수확되었다.감자 크기가 작아서 조금 아쉬웠지만 처음 감자를 재배할 때 수확조차 하지 못했던 것을 생각하면 햇빛이 부족한 베란다에서 수확할 수 있는 곳인 것 같다.
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