건강 밥상 – 인도산 강황분말 먹는 법(효능)
안녕하세요~!
카레의 주원료가 되는 강황! 오늘은 우리 식생활에 쉽게 활용할 수 있고 효능도 좋은 강황에 대해 알려드립니다.^^인도산 강황 100% 중금속(철분) 불검출 검사 완료!커큐민이 풍부한 강황가루 인도인의 장수 비결로 선택한 강황!
김치, 낫토와 함께 타임지가 선정한 세계 3대 슈퍼푸드에 속하는 강황!
강황은 생강목에 속하는 여러해살이 식물로 인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되는데 카레 특유의 노란색을 내는 커큐민이라는 생리활성물질이 풍부한 식물의 뿌리줄기입니다.
특유의 맵고 쓴맛과 향을 가지고 있어 약용으로 많이 사용되지만 생선, 고기 요리의 냄새를 없애고 풍미를 올리는 데 사용되기도 해 인도 현지에서는 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나입니다.
강황의 핵심성분은 ‘커큐민’
치매 발생률이 최저를 기록하는 인도는 매우 오래전부터 강황을 식재료로 사용해왔습니다.
폴리페놀 성분인 카큐민은 체내 활성산소 제거와 염증인자 활성 억제에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
체내에 염증이 많아지면 다양한 질병의 원인이 되므로 염증을 가라앉히는 데 좋은 식품을 섭취하는 것도 건강을 지키는 하나의 방법이 되지 않을까요?^^
강황이랑 강황! 어떻게 다르지?
눈으로 쉽게 구분할 수 없으나 뿌리식물은 강황, 괴근은 강황으로 구분되고 강황은 열대지방에서 재배되어 따뜻한 성질을 가지며,
강황은 국내와 일본 등지에서 재배되며 차가운 성질을 가진 것이 특징입니다.
국내산 강황이라고 불리는 강황도 판매되고 있습니다!울금은 우리나라 최대 산지인 진도산으로 열이 많으신 분들은 울금을 추천합니다.^^
진도 강황에 관한 글은 다음을 클릭▼▼▼▼
https://blog.naver.com/audfks1221/222109330899 진도강황가루 효과와 먹는 방법은? (국내산강황) 안녕하세요. ^^ 요즘은 전화오시는 분마다 면역력에 좋은 음식… blog.naver.com
첨가물이 일절 들어있지 않은 100% 심황분말
세계적으로 가장 많은 강황이 생산되는 인도는 강황이 자라기에 최적의 환경을 가지고 있습니다.인도산 강황 100%로 세관을 통해 각종 안전성 검사를 마친 안전한 제품만을 판매합니다.
250g씩 소분해서 보내드리니 오래 드셔도 걱정하지 않으셔도 됩니다.^^
술을 자주 마시는 분들도 강황을 섭취하면 좋겠지만 강황은 알코올을 분해하는 능력이 뛰어나 간 건강에도 도움이 된다고 합니다.^^ 술을 많이 마시는 아빠도 다이어트가 필요한 엄마도 공부하는 학생도 어르신 할머니 할아버지께도 너무 좋은 강황분말입니다!
강황분말 먹는 법
강황 효능은 뛰어나지만 쓴맛으로 잘 먹지 못하면 건강 밥상에 다양하게 이용하세요!
밥을 지을 때 조금 넣어주시면 온 가족이 함께 먹을 수 있는 건강한 강황밥이 됩니다.[너무 넣으면 쓴맛이 많이 나니까 1티스푼만!]
쓴맛이 싫은 어린이는 카레를 만들 때 함께 넣어주시면 거부감 없이 아이들이 먹을 수 있어요!
가루 만들 때는 꿀이나 요구르트에 함께 드시는 것을 추천합니다.^^
강황의 부작용은 없을까.
몸에 좋은 강황이지만 대량으로 먹으면 설사나 구토가 있을 수 있으니 하루 권장량을 지켜 섭취하세요~
강황 커큐민은 지용성 때문에 식후에 드시는 것이 흡수를 높일 수 있으므로 참고하시기 바랍니다.^^
음식에 함께 마실 수 있어 활용하기 쉽고 색상까지 매우 예쁜 “강황” 저희가 판매하는 제품은 약이 아닌 식품이기 때문에 계속 먹는 것이 좋지만 강황은 카레나 밥 등과 함께 음식으로 섭취할 수 있어 온 가족이 함께 먹을 수 있습니다.^^
가족을 위한 건강한 식탁을 생각하신다면 품질 좋은 인도산 강황을 사용하십시오.^^
건강 밥상 – 인도산 강황분말 먹는 법(효능)
